企業為何推出高端化產品？

越來越多的公司正在擴大產品線，以更高的價格提供優質商品，這引發了人們對經濟“貴族化”（gentrification）的擔憂。但沃頓商學院的張忠教授解釋了為什麼產品“高端化”（premiumization）對消費者和經濟都有好處。

《紐約時報》的一篇文章質疑，隨著越來越多的公司提供價格更高的產品，從更高檔的甜甜圈到更寬敞的飛機座椅，經濟是否正在變得“貴族化”。

沃頓商學院行銷學教授張忠教授（John Zhang）的回答是“不”。他說，貧富差距不是市場造成的，也不是企業需要解決的問題。事實上，他認為，產品高端化對經濟有好處，因為它確保了在價格範圍內的每個環節都有大量的產品可供消費者使用。

張忠在SiriusXM上《沃頓每日商業評論》電臺節目中表示：“將經濟‘貴族化’等同於產品‘高端化’是本末倒置。公司是在迎合客戶的需求，他們沒有創造這種需求。我認為，只要富人想購買優質產品，市場就會找到一種方法來滿足這些需求，從而提升每個人的生活。”

產品高端化已經存在很長很長時間了，但最近這種做法已在更多公司中擴展。不再是汽車、酒飲或旅遊行業領域，高端化目前也出現在潤滑劑和甜甜圈這樣的初級產品中——WD-40現在有了一個價格更高更好用的噴霧罐，而Krispy Kreme推出了一個“第四價格層”的美食系列，其中包括一個手工製作的肉桂卷。

“將經濟貴族化和產品高端化等同起來，是本末倒置。”—張忠。

滿足消費者需求

張忠認為，公司有動力生產高檔產品，因為不同的價格層次有助於他們接觸到不同的消費者群體，包括在疫情期間囤積現金的富人和中產階級。而頑固的高通脹是另一個動因，雖然2月份通脹率降至6%。

“在高通脹期間，你可以想像所有公司都有提高價格的動機。當你提高價格時，你最好給出價格更高的理由。一種方法是向上擴展你的產品線，這樣你就可以收取更高的價格。事實上，由於有來自亞洲國家的低成本競爭對手，美國公司最好走向高端，以使自己與眾不同，”張忠補充道。

他表示，產品高端化的另一個好處是會造成更大的市場競爭。隨著一家公司提高一種商品的價格，其他競爭對手將推出更多低價產品來填補留下的空白。通過這個過程，市場上的所有客戶都得到了更好的服務。

張還認為，通過減少製造浪費和更深思熟慮的購買決策，高端化可以帶來更大的可持續性。它還具有涓滴效應：例如，以高價購買的豪華汽車可能在幾年後作為二手車轉售。在這種情況下，一種產品有利於兩個不同的消費者群體。

張忠指出，“你還會注意到，豪華汽車公司正轉向低端，以更低的價格提供新車。特斯拉就是如此。”

這位教授曾經做過很多研究考察了有針對性的定價策略，他強調企業的目標就是滿足不同的消費者需求。他們不應被指責導致收入差距擴大。

他表示：“產品高端化不會直接產生富人和窮人。它可以讓不同收入的顧客得到更好的服務。貧富差距的問題的確需要得到關注和解決，但我認為只有政府有辦法來妥善解決。”